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170 g Dinkelmehl Type 630.
. 255 g Roggenmehl Type 1150 oder 960 und etwas mehr zum Bearbeiten. 85 g Wasser kalt und etwas mehr zum Bearbeiten. Nach den heißen Tagen und bei den jetzt doch wieder niedrigeren Temperatur verspürt man Hunger auf ein eher kerniges Brot.
Sailor Professional Gear Fountain Pen - Sunset Over. Weizenbrot ist halt eben ein Sommerbrot. Über 8 Bewertungen und für beliebt befunden.
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15 g frische Hefe. Kosakenbrot 2jpg 3274 KiB 5858-mal betrachtet die Teigmenge im Backrahmen Kosakenbrot 1jpg 3124 KiB 5858-mal betrachtet. 07122017 - Auf der Suche nach einem Rezept für ein kräftiges Brot bin ich auf das Kosakenbrot aus meiner Anfängerzeit gestoßen.
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Das Originalrezept stammt aus der Rezeptsammlung von. Original Rezept ist 17600 kg. Ist die Schale zu gro fehlt es an Unterhitze.
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